Onderstaande vraag over Inductie pannen werd aan ons gestuurd door een bezoeker van Plezierindekeuken.nl. Wil je ook een vraag stellen over Inductie pannen of een ander onderwerp? Dat kan via het contactformulier. Leuke, interessante en leerzame vragen zullen we publiceren zodat onze bezoekers er ook van kunnen leren. Wil je zelf ook reageren op onderstaande vraag? Dat kan door onderaan dit bericht een reactie achter te laten.
Inductiepannen op gas?
De pannen zullen heel licht vervormen als je ze gaat gebruiken op gas, afhankelijk van de duur wordt deze vervorming groter.
Het is echter zo dat dit voor inductiekoken niets uitmaakt, want inductiekoken werkt met magnetisme en ook een ‘kromme’ pan zal prima werken op inductie.
Bedenk maar eens: blijft een kromme spijker minder goed kleven aan een magneet dan een rechte spijker?
Het vervormen van de pannen heeft enkel effect bij koken op een keramische kookplaat, omdat daar de warmteoverdracht plaats vindt tussen de bodem van de pan en de plaat, hoe platter deze twee elkaar raken hoe beter de warmeoverdracht. Bij inductiekoken is hiervan geen sprake.
Ik wil je daarom adviseren gewoon je pannen te gaan gebruiken op gas en daarna weer fijn op inductie. Scheelt ook weer in de kosten, want pannen zijn prijzig!
Misschien zijn dit interessante artikelen om verder te lezen:
Inductie, keramisch of toch gewoon koken op gas?
Inductie koken – Vaak gehoorde misverstanden over koken op inductie
Inductie kookplaat – Wat kost een inductie kookplaat en wat is een goede koop?
Inductie pannen – Welke pannen materialen werken op inductie?
Welke pannen zijn geschikt voor inductiekoken? Informatie over de juiste pannen
Bovenstaande vraag over Inductie pannen werd aan ons gesteld door een bezoeker van Plezierindekeuken.nl en door ons beantwoord. Wil je reageren op bovenstaande vraag, het antwoord of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je andere vragen en antwoorden bekijken? Dat kan op deze pagina.
wat is dit een praktische site