Mijn eerste kennismaking met het merk Lagostina was een jaar of acht geleden, toen een vriend uit Italië mij een foto stuurde van een gerecht dat hij aan het maken was. Ik vroeg hem wat dat voor pan was waar hij in kookte, het was een soeppan (ik hoorde hem “jij onwetende Hollander” denken). Ja, maar van welk merk? Lagostina, hoezo? Ik kende het niet maar vond het erg mooi, solide en elegant. Het zijn pannen die hij als huwelijksgeschenk had gekregen en hij was zijn schoonfamilie er erg dankbaar voor. Uiteraard ben ik toen direct op zoek gegaan naar pannen van dit Italiaanse merk, het was even zoeken want ze waren toen nauwelijks in Nederland te krijgen en toen ik ze eenmaal had gevonden schrok toen van de prijzen: nu begreep ik direct waarom hij zijn schoonfamilie zo dankbaar was…
Lagostina pannen
Inmiddels zijn de pannen van Lagostina een stuk beter verkrijgbaar en zelfs schappelijk geprijsd, als je je beseft dat het om pannen uit het hogere segment gaat die gemaakt zijn van de hoogste kwaliteit materiaal en een leven lang meegaan.
Lagostina is een typisch Italiaans familiebedrijf dat al generaties potten en pannen maakt. Lagostina werd in 1901 in Omegna opgericht door Carlo Lagostina en zijn zoon Emilio en in het begin fabriceerde men voornamelijk bestek van vertind staal voor onder andere het Italiaanse leger en de marine, maar later werden ook pannen en ander keukengerei ontworpen. Het eerste roestvast stalen (RVS) keukengerei dat in Italië werd geproduceerd kwam uit de fabriek van Lagostina.
Lagostina is een grote naam in de wereld van de snelkookpannen maar is vooral trots op de combinatie van kwaliteit van hun producten in de keuken en de uitstraling die de producten hebben op de eettafel. Men produceert kookpannen, hogedrukpannen, keokenpannen, cocottes en specifieke risotto-pannen. Natuurlijk valt over smaak niet te twisten dus als ik voor mezelf spreek: mijn mooiste pan is een pastapan van Lagostina.
Hieronder vind je de Lagostina pannen die wij hebben gereviewd:
Een sfeerimpressie van Lagostina en haar producten in dit filmpje:
Een overzicht van Lagostina pannen vind je hier.
De officiële website van Lagostina vind je hier.
Wil je een reactie plaatsen? Dat kan hier!