Ervaringen | <€60 | €60-80
Eerder bekeek ik de goedkoopste airfryers in een artikel met de naam Welke Airfryer is het beste onder 60 euro? en kwam tot de conclusie dat er weinig verschil is tussen de prestaties van de modellen in die prijsklasse: er worden zelden accessoires meegeleverd en de meeste modellen hebben heel eenvoudige bediening. In dit artikel bekijk ik de airfryers in een hogere prijsklasse, namelijk die tussen 60-80 euro en blijken ook in deze prijsklasse weer sprake van mysterieuze naamgeving en verwarrende capaciteiten te bestaan.
De modellen
In het overzicht hieronder vind je airfryers in de prijsklasse 60 tot 80 euro. Bij elk model staat de door de fabrikant opgegeven maximum capaciteit frites die je tegelijkertijd kunt bakken.
Airfryer tussen 60-80 euro
In deze prijsklasse hebben de airfryers over het algemeen een grotere capaciteit dan de modellen uit de lagere prijsklasse. Ook de inhoud is groter maar deze grotere inhoud betekent niet direct dat de capaciteit ook toeneemt. Dat zit zo:
Een airfryer bakt met circulerende hete lucht. Hoe groter het mandje waar de frites in liggen (inhoud) hoe meer ruimte de lucht heeft om te circuleren. Echter; hoe voller dit mandje gevuld is met frites (capaciteit) hoe lastiger het is voor de hete lucht om te circuleren en de friet overal goed te bakken. Dus een grote inhoud heeft de voorkeur want het vergoot de potentiële capaciteit van de airfryer. En we zien dat dit in de praktijk ook zo werkt:
Een airfryer met een inhoud van 4,0 liter en een (door de fabrikant opgegeven) maximale capaciteit van 1500 gram blijkt bij volle belading minder goed (langere baktijd, minder krokant, minder egaal gebakken) resultaat te leveren dan een airfryer met een inhoud van 4,5 liter een een (door de fabrikant opgegeven) maximale capaciteit van 1000 gram. Simpelweg omdat een ruimere inhoud de warme lucht meer ruimte geeft goed te circuleren. Als je er vanuit gaat dat een gemiddelde portie frites 250 gram weegt, dan heb je met een airfryer met een maximale capaciteit van 1000 gram en voldoende inhoud dus de mogelijkheid voor vier personen tegelijkertijd frites te bakken die krokant en egaal gebakken zijn. De opgegeven maximum capaciteit waarop goed resultaat behaald kan worden verschilt echter per fabrikant en vooral de ervaringen van gebruikers bepalen of je ook daadwerkelijk goed resultaat haalt als je de airfryer vult tot de maximale capaciteit.
Kenmerken
Zoals gezegd: een fabrikant kan wel opschrijven dat de maximale capaciteit van zijn airfryer heel groot is, maar als in de praktijk blijkt dat de frites niet goed gaar worden als je de airfryer vult tot de maximale capaciteit, dan valt dat toch tegen. Het is daarom goed om vooral op de inhoud van de modellen te kijken en deze af te zetten tegen de opgegeven maximale capaciteit. In de tabel hieronder vind je de eigenschappen van de hierboven getoonde airfryers en kan je de verhouding tussen inhoud en capaciteit bekijken:
| Princess 182020 | Inventum GF400HL | Blokker BL-18101 | Inventum GF252HL | |
|---|---|---|---|---|
| Capaciteit | 800 gr | 1500 gr | 1000 gr | 800 gr |
| Autom. Programma | Ja | Nee | Nee | Nee |
| Autom. Uit | Ja | Ja | Ja | Ja |
| Signaal afgerond | Ja | Ja | Ja | Ja |
| Max. Temp. | 200 °C | 200 øC | 200 °C | 200 °C |
| Min. Temp, | 80 °C | 80 °C | 80 °C | 80 °C |
| Temp. Indicator | Ja | Ja | Ja | Ja |
| Tijd instelbaar | 0-30 minuten | 0-60 minuten | 0-60 minuten | 0-60 minuten |
| Warmhouden | Ja | Nee | Nee | Nee |
| Programma's | 8 | 1 | 1 | 1 |
| Snacks | Ja | Ja | Ja | Ja |
| Vermogen | 1500 Watt | 1500 Watt | 1500 Watt | 1500 Watt |
| Uitneembare kom | Ja | Ja | Ja | Ja |
| Koude greep | Ja | Ja | Ja | Ja |
| Koude wand | Ja | Ja | Ja | Ja |
| Snoer opslag | Ja | Nee | Nee | Nee |
| Vaatwasser veilig | Nee | Ja | Ja | Ja |
| Maatverdeling | Ja | Nee | Nee | Nee |
| Materiaal | Kunststof | Kunststof | Kunststof | Kunststof |
| Doorzichtig deksel | Nee | Nee | Nee | Nee |
| Inhoud | 3,2 L | 4,0 L | 4,5 L | 2,5 L |
| Snoerlengte | 100 cm | 100 cm | 100 cm | 100 cm |
| Anti-aanbaklaag | Ja | Ja | ja | Ja |
| App-bediening | Nee | Nee | Nee | Nee |
Wat opvalt is dat alle modellen over evenveel vermogen beschikken, maar dat de inhoud erg verschilt, maar dat ook de maximale capaciteit erg verschilt. Zo moet de Inventum GF400HL 1500 gram frites tegelijkertijd kunnen bakken met een inhoud van 4 liter, terwijl de Blokker BL-18101 over een inhoud van 4,5 liter beschikt maar de fabrikant raadt aan niet meer dan 1000 gram frites tegelijkertijd te bakken. En ze beschikken beiden over evenveel vermogen. De vraag is dan natuurlijk: hoe kan je in een kleinere bak 50% meer frites tegelijkertijd bakken met hetzelfde vermogen?
In de praktijk blijkt dit dan ook niet goed te werken, en de door de fabrikant opgegeven 1500 gram frites blijkt absoluut niet het gewenste bakresultaat op te leveren in de Inventum GF400HL.
Het andere model van Inventum, de Inventum hetelucht friteuse GF252HL, heeft met een inhoud van 2,5 liter direct ook veel minder capaciteit (800 gram) maar is wel duurder dan grotere broer Inventum hetelucht friteuse GF400HL.
Conclusie
De Princess 182020 Digital Aerofryer XL heeft met een inhoud van 3,2 liter een grotere inhoud dan de Inventum GD252HL maar hetzelfde vermogen, en heeft dan ook betere bakprestaties en bovendien voorgeprogrammeerde bakprogramma’s. Dit is dan ook het aanbevolen model in deze prijsklasse met een capaciteit van 800 gram voor ruim 3 personen, ondanks dat ik vind dat je een model niet ‘XL’ in de naam zou moeten geven als het een relatief kleine capaciteit heeft.
De Blokker hetelucht friteuse BL-18101 heeft een veel ruimere capaciteit (4,5 liter) dan de andere modellen en een grotere, realistische maximum capaciteit van 1000 gram frites, goede bakprestaties en is daarom het aanbevolen model voor 4 personen en meer, waarbij geldt: je kunt wel minder frites bakken in een airfryer met grotere capaciteit, maar je kunt niet méér frites bakken in een airfryer met kleinere capaciteit. Grotere capaciteit heeft dus de voorkeur, zeker als de prijzen zo dicht bij elkaar liggen.
Geef een reactie