Op dit moment wordt het wereldkampioenschap koffie zetten (World Barista Championship 2013) gehouden in het Australische Melbourne. In deze competitie moeten in totaal 54 barista’s drie soorten koffie zetten voor de jury, daarnaast moeten ze de jury entertainen om daarmee te laten zien dat ze niet alleen goed zijn in het maken van verschillende soorten koffie maar ook als gastheer een goede prestatie leveren. Het drinken van koffie is namelijk een genot en daarbij hoort een goede sfeer die door een goede barista wordt gecreeerd.
De van oorsprong Arubaanse Zjevaun Lemar Janga (restaurant IVY in Rotterdam) komt uit voor Nederland omdat hij eerder Nederlands kampioen werd.
Summary
Article Name
Wereldkampioenschap koffie zetten
Author
Marian
Geef een reactie