Zoutakkoord – Minder zout, verzadigde vetten en calorieën in ons voedsel

Onderstaand nieuws vonden we online.

 

Zoutakkoord – Minder zout, verzadigde vetten en calorieën in ons voedsel

Uiteraard komt er een website online waarop alle afspraken worden vastgelegd, dat is handig want die kan je dan tijdens het boodschappen doen raadplegen. Om nou op de verpakkingen van de producten te zetten of een product groen, oranje of rood is wat gezondheid betreft zou veel eenvoudiger zijn voor de consument maar een website bleek veel praktischer. Zeker omdat het bedrijfsleven (degenen die nu dus te veel zout, vet en calorieën in ons voedsel doen) zelf de maximumnormen per categorie mag bepalen. Dat is net zoiets als dat je zelf mag bepalen hoe hard je rijdt op de snelweg als je die snelheid dan maar op een website zet. De website is overigens nog in de maak, maar dat komt dan weer doordat het Platform Productsamenstellen, de ‘bindende factor’ in het geheel, pas sinds 2011 bezig is met dit akkoord. Je kunt niet verwachen dat ze dan gelijk al in 2014 een website online hebben staan.

Leuk om te lezen is ook dat er minder zout in brood moet worden gedaan, (er staat niets over asbest helaas, want dat schijnt ook wel eens in ons brood te zitten), iets dat al jaren wordt geroepen door verschillende gezondheidsorganisaties. De hippe dieetgoeroes van deze tijd zijn toch al van mening dat minder brood eten goed is voor onze gezondheid, en dan gaat het niet alleen over het zoutgehalte.

Maar iets doen is beter dan niets doen, al lijkt ook dit ‘zoutakkoord’ niet op een groot succes uit te gaan lopen, want: wie gaat alles controleren, de NVWA? Die bleken al eerder niet feilloos.

 

Reageren op bovenstaand nieuws over Zoutakkoord – Minder zout, verzadigde vetten en calorieën in ons voedsel of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je ander nieuws bekijken? Dat kan op deze pagina.